En cette période de fêtes de fin d’année, nous avons choisi de nous intéresser au Noël de nos voisins européens. Traditions, gastronomie et divertissement sont au programme pour vous donner un aperçu de ce qui se fait en Europe.

Commençons avec l’Allemagne où les festivités commencent dès le 6 décembre avec la Saint-Nicolas : tous les enfants attendent avec impatience l’arrivée de Nokolaus qui récompense les bonnes âmes par des cadeaux et punit les enfants qui n’ont pas été sages. L’Allemagne est également réputée pour ses charmants petits marchés de Noël (Dresde, Fribourg, Maissen, Bautzen et tant d’autres, etc.). Si vous êtes de passage dans ce pays en cette fin d’année, nous vous conseillons de goûter au « Christsollen », un gâteau ayant la forme d’un pain allongé et censé représenter le Christ bébé dans ses langes.

En ce qui concerne la Belgique, le dîner du réveillon comprend, comme dans de nombreux autres pays, la dinde ainsi que le boudin vert appelé « tripes à l’djotte », à base de choux vert. À noter également la boukète (crêpe à la farine de sarrasin avec des raisins de Corinthe ou des ronds de pomme).

En Italie, le 8 décembre marque le début des préparatifs de l’arrivée de Jésus, jour où l’on installe le sapin de Noël ; vient ensuite le 13 décembre qui correspond au passage de Sainte Lucie dans les maisons des Italiens apportant des cadeaux aux enfants aimables et du charbon aux autres. Pour ce qui est des spécialités gastronomiques, chaque région possède sa tradition bien à elle, mais le Panettone et le Pandoro restent les gâteaux incontournables.

Enfin, voyons comment se fête Noël en Grèce. En général, la veille du jour J, on se couche de bonne heure afin de pouvoir se réveiller tôt pour assister à la messe du lendemain qui a lieu à quatre heures. À la table des Grecs, on retrouve entre autres, la galopoula, le melomacarona et le Christopsomo, une galette aux noix dans laquelle on laisse l’empreinte de la main. Dernière info intéressante : pas de Père Noël en Grèce, mais Saint Basile qui distribue les cadeaux.

Tout le personnel du Groupe SMG Languages vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année et vous dit à l’année prochaine pour de nouvelles aventures !

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